Класична чорна ікра відома своїм насиченим, вершковим та злегка горіховим смаком і виробляється традиційним методом малосоль , який зберігає природний характер ікри осетрів, надаючи їй ніжної текстури та вишуканого солоного смаку. Зазвичай її пропонують непастеризованою, щоб зберегти її автентичний смак, вона дуже поживна, багата на омега-3 жирні кислоти, вітаміни та мінерали, які підтримують здоров'я шкіри, міцність кісток та загальне самопочуття.
